小暑 | 佐丹力159，“中国粥，家之味”
小暑，表示夏季时节的正式开始；民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。我国多地自小暑起也进入雷暴最多的时节。《月令七十二候集解》说：“六月节，暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热。这时江淮流域梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏旱期；而华北、东北地区进入多雨季节，热带气旋活动频繁，登陆我国的热带气旋开始增多。小暑后，南方应注意抗旱，北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。
一候 温风至：指小暑日后，大地上便不再有一丝凉风，所有的风中都带着热浪。
二候 蟋蟀居宇： 蟋蟀居宇指，五日后，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热。
三候 鹰始鸷：鹰始鸷是指，再过五日，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
食新：“吃新”乃“吃辛”，民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米。“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。
舐牛：舐牛喝了不淌汗，在古代，山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，干活不淌汗。
注意防暑，穿衣透气：小暑节气天气炎热，衣服要尽量穿得少一些，并且要选择透气性好的衣服。如果你是长期需要在太阳底下工作的人，那么建议你尽量不要穿深色系的衣服，特别是黑衣服，因为黑色的衣服最吸热。而对于办公一族，公司空调温度低，上下班温差大往往容易中暑，切记不可一直吹空调。
注意补水，避免流失：夏季开空调睡觉是很多人的习惯。但是开空调切忌把温度调得太低。科学研究表明，26-28度是最舒适且不易患病的温度。同时，可以在空调房里放一盆水，开空调更要注意补充水分，避免水分流失过多。
做好防晒，避免暴晒：日常最好避免在下午两点的时候外出，若是一定要出门的话，最好做好防晒措施，防紫外线眼镜、防晒霜等一样都不可少，同时应避免在太阳底下暴晒。出行应尽量选择庇荫的路线。
饮食清淡，多吃果蔬：小暑节令属于长夏，是湿气较重的时候。而暑邪的另一特点便是“暑多挟湿”，两者相合导致病情复杂多变。中医认为，脾脏位居中焦，运化水谷，喜燥恶湿，而暑湿之邪往往侵犯，影响脾胃运化功能，出现胃口不佳，脘腹饱胀，或者肠鸣腹泻等症状；所以这段时间又是肠胃炎高发的季节。这段时期的养生要注意合理饮食，以清淡为佳。从养生角度说，“春夏养阳，秋冬养阴”，过食辛辣后，汗孔扩张，阳气更易流失，这是得不偿失的。因此，要注意合理饮食，不贪冰冷，不食过热，如莲子、木瓜、银耳、薏苡仁等，可以多吃萝卜、番茄、冬瓜等清暑化湿的食物，还可以多吃新鲜蔬菜，尽量少吃辛辣、油腻之品。另外，小暑节气，气温炎热、酷暑难耐，人体新陈代谢旺盛，易伤津耗气，这个时候要注意保养自己的身体，夏天的饮食应该以清淡、容易消化、富含水分为主，全国大部分地区，小暑这天会有喝粥的习俗，目的是为了清热防暑，还能调理肠胃。炎热夏季多喝些粥，不仅能够给肠胃减轻负担，也能很好的补充因炎热而流失的水分，可谓一举两得。此时推荐来一碗百合绿豆粥或是西瓜粥都是小暑节气消暑、清热、解毒的不错之选。
