
立夏佐丹力159,“中国粥,家之味”
当细雨不再寒冷,
荷花慢慢绽放含苞,
石榴花怒放如画,
夏天也悄然而至。
二候 蚯蚓出:由于地下温度持续升高,蚯蚓掘土而出,迫不及待,赶赴盛夏之约;
迎夏:在古代,立夏这天,帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。
吃夏饭:这一天,按照中国人的传统习俗,用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆,拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为倭豆煮糯米饭称为“立夏饭”。
秤人:古时立夏日有“秤人”的风俗,人们挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人,司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。
改善情绪,立夏养生首先应从保持开心愉快的情绪开始,立夏后天气渐热,中医认为,夏气与心气相通,立夏养生最需养心,在夏季出现情绪焦躁的变化时,通过改善自我情绪来调整。
做好起居,立夏养生的关键在于顺应阴阳,让阳气更加茁壮地生长,要调整好作息时间,顺应夏季昼长夜短的气候特点,少吹空调、远离冷饮,牢记“勿贪凉”原则。
清淡饮食,立夏气温开始上升,心气逐渐旺盛,饮食应保证清淡易消化,多食果蔬类、谷薯类以及富含维生素、纤维素的粗杂粮,如山药、小麦、玉米等,坚持“食物多样性”原则。
合理运动,夏季属火,气候炎热,是万物蓬勃生长的季节,也是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期,适当的运动和出汗对身体有好处,宜在清晨或傍晚较凉爽时进行,锻炼项目以慢节奏的有氧运动为主。
立夏,推荐食用一些麦冬、小麦、莲子,可以养心清心,改善入睡困难、心情烦躁的状况;对于脾胃虚弱,苦夏的人群,推荐吃一些小米、百合、山药;暑为阳邪,最消耗人的能量,入夏精神不济、下午昏昏欲睡可食用一些枸杞、红枣、龙眼肉益气补血;对于祛湿邪则可以少吃一些赤小豆。以上食材可做出多种搭配,立夏开始,每天熬上一锅甜润清香的“立夏清心粥”,让这个夏天活力充沛,元气满满。